我市组织开展食物中毒事件应急处理模拟演练-凯发k8旗舰厅app

    为进一步提高急性食物中毒应急处理能力和水平，更好地锻炼队伍，锤炼业务技能，我市组织开展了食物中毒事件应急处理模拟演练。
    2007年8月16日上午8.30，市疾控中心接到报告：陆续有100余名病人前往市某医院就诊，所有病人都有相似的临床表现：恶心、呕吐、头痛、乏力、阵发性剧烈腹痛、急性腹泻等症状，且就诊病人均在前一天晚上在市某一酒店参加婚宴，有相同的进食史。市疾控中心接到报告后，高度怀疑这是一起食物中毒事件，立即启动《徐州市疾控中心急性食物中毒事件应急处预案》，专业人员在最短的时间内赶赴现场，认真进行流行病学调查和病人呕吐物、粪便的采集检测工作。
    经过流行病学调查，结合病人的进餐史、临床表现相同的特点及实验室检测结果等，根据《食物中毒诊断标准》，最终确定为变形杆菌污染“凉菜肚丝”而引起的食物中毒事故，在最短的时间查明了食物中毒的原因，并对污染食品、场所的处置提出了技术性指导措施。
    上午11时，食物中毒事件应急处理模拟演练活动圆满结束，市疾控中心专业人员在本次事件中的应急反应、现场处置能力得到了评估团的一致肯定。